Gemeinsam entdecken wir, wie mit wenig Hefe, viel Zeit und der richtigen Technik Brote mit unvergleichlichem Aroma entstehen.
Wir starten mit den Vorbereitungen und stellen am Freitagabend verschiedene Teige her. Dabei lernen wir unterschiedliche Vor- und Gärstufen kennen.
Aus den gereiften Teigen formen wir verschiedene Gebäcke. Das gemeinsame Frühstück mit den knusperfrischen Broten verspricht pure Gaumenfreude. Gemütlichkeit, Genuss, Tipps und Tricks sind garantiert.
Wann:
13.11.2026 18.00 – 22.00
14.11.2026 08.00 – 13.00
2-Tägiger Kurs!
Ort: Sekundarschulhaus Mösli, Bassersdorf
Leitung: Susanne Schaad
Kosten: Fr. 150.00 Mitglieder / Fr. 170.00 Nicht-Mitglieder Exkl. Material ca. Fr. 30.00
Anmeldeschluss: 01. November 2026
über den Anmelde-Link