Wir backen Brot und Kleingebäck und verwenden Dinkel auch zum Kochen verschiedener Gerichte, die wir dann degustieren. Wissenswertes über dieses wertvolle Getreide.
„Der Dinkel ist das beste Getreide, es ist warm, nährend und kräftig und es ist milder als die anderen Getreidearten. Der Dinkel bereitet dem, der ihn isst, rechtes Fleisch und Blut, er macht frohen Sinn und Freud im Gemüt“, schrieb die Äbtissin Hildegard von Bingen (1098–1179).
Bei wem: Anneliese Boos-Bosshard, Rüti
Wo: Schulküche 007 Rüti
Zeit: 18.00 bis 22.00 Uhr
Mitnehmen: Fr. 50.–, Getränk nach Belieben, Stoffsack für Brot, ev. Tupper